Wir als Arbeitgeber
Wer Wir Sind

Das Hotel Hafen Hamburg ist seit 40 Jahren eines der führenden privat-geführten Hotels Deutschlands. Den Erfolg hat das traditionelle 4-Sterne-Hotel insbesondere seinen 150 fest angestellten Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen zu verdanken, die durch  ihr Herzblut das Haus zu dem Hotel machen, das aus Hamburg nicht mehr weg zu denken ist. Bei einer anonymen Online-Mitarbeiter-Befragung in 2017 ergaben sich unter anderem folgende Ergebnisse:

  • 91% der Mitarbeiter würden Ihren Arbeitgeber guten Freunden empfehlen
  • 72% sind vollkommen zufrieden mit ihrem Job
  • 93% haben viel bis sehr viel Spaß in ihrem Job
  • Arbeitsklima und Arbeitszeitenregelung wurden als positiv bewertet
  • Teamwork ist ein zentraler Wert der bestehenden Arbeitskultur, der Umgang ist respektvoll und familiär
  • Kollegen zeichnen sich durch fachliche Kompetenz aus
  • Mitarbeiter identifizieren sich stark mit „ihrem" Hotel

Auf dieser Basis haben wir unser Selbstverständnis als Arbeitgeber und gleichzeitig unser Versprechen an bestehende und potentielle neue Teammitglieder formuliert:

„Wir vom Hotel Hafen Hamburg wissen, dass der Erfolg unseres Handelns im erfolgreichen Zusammenspiel unserer Mitarbeitenden liegt. Deshalb ist es uns wichtig, die Entwicklung unserer Mitarbeiter zu unterstützen und fördern aktiv eine offene Arbeitskultur in unseren Teams, die von Solidarität und Hilfsbereitschaft geprägt ist. Wir geben unseren Mitarbeitern Freiraum zum eigenständigen Arbeiten und vertrauen
auf ihre fachliche Kompetenz. Es liegt uns am Herzen, die Zusatzleistungen für sie zu erweitern und mit einer fairen Arbeitszeitregelung in der Branche mehr zu bieten als den Standard. Die starke persönliche Identifikation der einzelnen Mitarbeiter mit „ihrem" Hotel ist der Antrieb für die Weiterentwicklung unter dem Dach einer Familie."

Was wir bieten

Kostenfreie Verpflegung

Kostenfreie Verpflegung


Die Verpflegung in unserer Kantine ist kostenfrei und bietet von morgens bis abends etwas für den kleinen oder großen Hunger.

Wäscheservice

Wäscheservice


Kleidung wie Anzughosen, Blazer und Schürzen kannst du kostenfrei in der Reinigung abgegeben und ein paar Tage später wieder abholen.

Gesundheitstag

Gesundheitstag


Jedes Jahr steht ein Tag für dich im Zeichen der Gesundheit. Das Angebot reicht von einer Nacken-Massage über einen Zumba-Kurs bis hin zum Gesundheits-Check. Die Übungen und Tests helfen deinen positiven Umgang mit Lebensmitteln und deinem Körper zu sensibilisieren und zu stärken.

Faire Arbeitszeiten

Faire Arbeitszeiten


Durch ein Zeiterfassungssystem werden gearbeitete Stunden genau aufgezeichnet. Eventuell anfallende Überstunden kannst du zu einem späteren Zeitpunkt begleichen.

Verkehrsanbindung & HVV Zuschuss

Verkehrsanbindung & HVV Zuschuss


Wir liegen durch U- und S-Bahnen sowie Busse gut angebunden in Innenstadtnähe. Zudem kannst du über uns ein günstigeres und bezuschusstes HVV-Ticket erwerben.

Mitarbeiterrabatte

Mitarbeiterrabatte


Durch uns erhälst du auch außerhalb des Hauses die ein oder andere Vergünstigung. Dies bezieht sich auf verschiedene Angebote der Bereiche Gesundheit & Fitness, Gastronomie & Lebensmittel, Beauty & Wellness sowie Freizeit & Kultur.

Partnerhotels

Partnerhotels


Wir sind ein Mitglied der "Fair Job Hotels". In teilnehmenden Hotels erhältst du für deinen Aufenthalt vergünstigte Übernachtungen.

Attraktives Gehalt

Attraktives Gehalt


Basiert dein Job auf einem Tariflohn erhältst du bei uns zusätzliche 10% auf das monatliches Bruttogehalt.

Schönster Ausblick

Schönster Ausblick


Arbeite in einer der schönsten Städte der Welt und dem wohl schönsten Blick auf den Hamburger Hafen und die Elbe.

Individualität & Charakter

Individualität & Charakter


Individualität und eigenständige Charaktere werden bei uns wertgeschätzt. Bringe dich selbst mit ein; trotz gehobener Hotellerie kannst du bei uns sein, wie du bist.

Familiär

Familiär


Ob in guten oder stressigen Zeiten - wir halten zusammen und sind mehr als ein Team - wir sind eine Familie!

Dein Arbeitsplatz
in Bildern

HAMBURG - Eine Stadt mit der Zukunft im Blick und tausenden von Geschichten im Gepäck. Geschichten, vorallem rund um den Hamburger Hafen und die Seefahrt. Sie machen die Stadt zu etwas besonderem, zu einem Ort an dem man von der Ferne träumen kann und die einem dennoch immer wieder ein Heimathafen ist - Hamburg ist eben ein Original.

HOTEL HAFEN HAMBURG - ein Hotel wie die Stadt in der es steht. Verbunden mit dem Hafen, den Geschichten und dem dazugehörigen Seemansgarn. Ein altes Seemannsheim in dem Gäste und Mitarbeiter von Möwengeschnatter und hupenden Schiffen empfangen werden. Ebenso wie Hamburg, denken auch wir trotz aller Tradition an das was vor uns liegt. Wir wären gerne dein Original! Bist du unsere Zukunft?

(Alle "Schauspieler", "Statisten" und "Kleindarsteller" sind oder waren unsere Kollegen und Mitarbeiter)

Jobangebote
Jede Zukunft braucht ein Original

Du hast alles zum Arbeitgeber Hotel Hafen Hamburg durchgelesen und dir sogar das Video angeschaut? Dann ist es jetzt Zeit zu schauen, welcher unserer freien Jobs am besten zu dir passt. Ob du leidenschaftlicher Koch, feurige Servicekraft oder organisiertes Verwaltungstalent bist - bestimmt haben wir für dich genau das richtige Jobangebot!

Wir freuen uns dich bald bei uns am Hamburger Hafen begrüßen zu können.

Das passende war nicht dabei?

Zum Glück haben wir noch zwei Alternativen für dich!

1. Das Empire Riverside Hotel

Du bist auf der Suche nach einem neuen Job, das passende Jobangebot ist derzeit jedoch nicht ausgeschrieben? Oder vielleicht klingt alles schon ganz gut aber du stehst mehr auf moderne Architektur und ein sytlisches Umfeld?

Nur 400 Meter die Elbe hinab liegt unser Schwesternhaus das Empire Riverside Hotel. Seit 10 Jahren arbeiten ebenfalls 150 Mitarbeiter an dem Erfolg des hochmodernen und internationalen Hauses, dass auf 20 Etagen seinen Gästen den besten Blick der Stadt auf den Hafen bietet. Auch die weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannte Skyline Bar "20up", könnte dir möglicherweise ein Begriff sein.

Gelange HIER zu deinem neuen Job im Empire Riverside Hotel.

2. Die Initiativbewerbung

Dein Wunschjob ist derzeit nicht ausgeschrieben? Eventuell wird deine Traumposition jedoch bald frei! Schicke uns deine Initiativbewerbung, denn vielleicht suchen wir dich und wissen es noch garnicht...

Ausbildung & Duales Studium
Bist du unsere Zukunft?

Das Ende der Schulzeit rückt immer näher oder ist sogar bereits abgeschlossen oder du möchtest beruflich neue Wege gehen und eine neue Ausbildung machen? Für einen Einstieg in die Branche Hotellerie & Gastronomie gibt es viele Gründe und egal welcher es ist: Wir sind die Richtigen für dich!

Jedes Jahr wieder freuen wir uns über neue Auszubildenden und den ein oder anderen dualen Studenten. Hierbei achten wir stets darauf, nicht zu viele Azubis anzunehmen, um eine persönliche und direkte Betreuung gewährleisten zu können. Es ist uns wichtig dir eine bestmögliche Ausbildung zu bieten und dir in der Zeit die du bei uns bist alles mitzugeben was wir können.

Egal was deine langfristigen beruflichen Ziele sind und welchen Weg du gehen möchtest, wir geben dir das Grundwissen und die Extraportion Modernes-Denken mit auf den Weg, welche dich auf dein Leben in der Berufswelt perfekt austatten. Wir sind der richtige Arbeitgeber, wenn du nicht in irgendein Hotel möchtest, sondern in eines der Besten! 

Hast du dich bereits für eine Ausbildung oder ein duales Studium entschieden? Bei uns hast du dire Möglichkeit aus insgesamt drei Ausbildungs-Berufen und einem dualen Studium zu wählen. Informiere dich im Folgenden über die Unterschiede der verschiedenen Berufe, wie du dich bewerben kannst und was für uns, als dein neuer Arbeitgeber, besonders wichtig ist!

Ausbildung zum Hotelfachmann/ zur Hotelfachfrau

Die Ausbildung mit Überblick!

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Ausbildung zum Hotelfachmann/ zur Hotelfachfrau

Du möchtest einen fundierten Gesamtüberblick über alle Bereiche eines Hotels bekommen oder bist dir noch nicht sicher welcher Bereich der Richtige für dich ist? Dann ist die Ausbildung zum Hotelfachmann/ zur Hotelfachfrau perfekt für dich! Während deiner Ausbildungszeit lernst du nahezu alle Abteilungen kennen und hast am Ende den bestmöglichen Überblick in der Welt der Hotellerie erhalten. Ein großes Plus ist deine breit gefächerte Ausbildung, die eine perfekte Basis bildet: ob Service, Front Office oder Eventplanung - wähle einfach den Beruf, der dir am besten gefallen hat.

 

Das erwartet dich bei uns: 

Die Ausbildung hat eine Dauer von insgesamt drei Jahren und erfolgt in Verbindung mit Blockunterricht an der G11 - Staatliche Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung, Hamburg. Insgesamt erhältst du so in 6 Blöcken wichtige Hintergrundinformationen in der Schule und verbindest das Wissen mit Praxiserfahrung im Betrieb.

Praxiserfahrung bekommst du bei uns in folgenden Abteilungen:

  • Food & Beverage (Gastronomie)
    • Restaurant "Port" & Willi's Bierstube & Lounge & Hafen Diner
    • Bankettservice
    • Tower Bar
    • Küche (À la Carte & Bankett)
  • Housekeeping
  • Einkauf & Lager
  • Rezeption
  • Reservierung
  • Buchhaltung
  • Veranstaltungsbüro

Trainings & Zusatzqualifikationen

Wir unterstützen dich mit hausinternen Trainings und bieten dir durch Besuche bei unseren langjährigen Dienstleistern und Kooperationspartnern einen tiefstmöglichen Einblick und die Chance auf eine hochwertige Ausbildung. 

Zudem hast du die Chance dich bei guten Leistungen von der Masse abzuheben - durch eine Zusatzqualifikation! An unserer Partnerschule hast du die Möglichkeit aus folgenden Angeboten zu wählen und dich so innerhalb deiner Ausbildung weiter zu spezialisieren:

  • Barmixer (Ausbildung mit Abschluss, IHK anerkannt)
  • Event-Catering
  • Hotelmanagement
  • Barista
  • Erlebnisgastronomie am Tisch des Gastes
  • WSET Level 1 (Weine & Spirituosen - Zusatzqualifikation an der weltweit führenden Organisation für Weinbildung)

Das macht uns zum Original

Du bist ergeizig und ein Gewinnertyp? Wir sind davon überzeugt - unsere Auszubildenden sind die Besten! Gerne unterstützen wir eure Teilnahme an Wettbewerben in denen ihr allen zeigen könnt, was ihr drauf habt (Die Wettbewerbsteilnahme ist natürlich kein Muss!)

Wusstest du schon? Wir wissen deine Arbeit zu schätzen! Deshalb zahlen wir auch mehr als Andere! Um genau zu sein, bekommst du bei uns 10% mehr als die vorgeschriebene Ausbildungsvergütung.

Die Ausbildung ist abgeschlossen und die Berufswahl ist gefällt? Es hat dir bei uns gefallen und du möchtest gerne bei uns bleiben oder lieber noch etwas frische Luft am anderen Ende der Welt schnuppern? Kein Problem! Deine Ausbildung bei uns macht dich zum Profi auf einem hohen und internationalen Niveau - die Welt steht dir offen!

Das bringt dich in unser Team:

  • Ein guter Realschulabschluss oder Abitur
  • Auf Fremde zugehen und einen Klönschnack halten sind für dich kein Problem
  • Sprachlich bist du fit und auf einem guten Niveau
  • Auch Englisch ist für dich keine Fremdsprache
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität musst du nicht bei Wikipedia nachschlagen
  • Gepflegtes Erscheinungsbild von Kopf bis Fuß
  • Gute Umgangsformen - von Knigge schon gehört?
  • Organisationstalent - Deine To-Do Liste hast du im Griff
  • Eigeninitiative - Wieso, weshalb, warum? Wer nicht fragt bleibt dumm...
  • Lust auf einen Job in einer der abwechslungsreichsten und spannendsten Branchen #wasistdasfür1life

 

Das hört sich alles gut an und du möchtest uns deine Bewerbungsunterlagen zukommen lassen oder hast noch eine offene Frage?

Melde dich gerne bei Herrn Fröhlich aus unserem Human Resources Team:

Wilhelm Bartels GmbH Co.KG

Julian Fröhlich

Seewartenstraße 9

20459 Hamburg

 

Telefon: 040/ 31 11 3 - 70 258

E-Mail: hr@hotel-hamburg.de

 

Wir freuen uns auf dich!

 

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Ausbildung zum Koch/ Köchin

Werde zum Meister am Herd!

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Ausbildung zum Koch/ Köchin

Du liebst es mehr zuzubereiten als Ravioli aus der Dose und möchtest gerne ein angesehener Koch oder eine angesehene Köchin werden? Bei besonderen, frischen und leckeren Zutaten geht dir das Herz auf? Möglicherweise bist du der geborene Küchenprofi! Denn der Beruf ist viel mehr als Kartoffeln schneiden und Lebensmittel zusammen rühren - Köche sind kleine Künstler am Herd. Dampfende Pfannen, feurige Grills und Gerichte, die dir auf der Zunge zergehen erwarten dich! Menüs mit Kreativität kreiert, mit Leidenschaft zubereitet und perfekt abgeschmeckt zaubern Gästen ein Lächeln ins Gesicht, denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen... 

 

Das erwartet dich bei uns:

Die Ausbildung hat eine Dauer von insgesamt drei Jahren und erfolgt in Verbindung mit Blockunterricht an der G11 - Staatliche Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung, Hamburg. Insgesamt erhältst du so in 6 Blöcken wichtige Hintergrundinformationen in der Schule und verbindest das Wissen mit Praxiserfahrung im Betrieb.

Als auszubildender Koch/ Köchin lernst du alle wichtigen Stationen einer erstklassigen Küche kennen. Diese sind:

  • Entremetier - "Beilagen-Koch": Wie schneide ich am schnellsten, was muss wie lange kochen und was wird wie zubereitet.
  • Gardemanger - Koch der "Kalten Küche": Vorbereiten von Fleisch und Fisch, Anrichten von Buffets und kalten Platten sowie das Herstellen von Pasteten und Terrinen.
  • Saucier - Koch für Saucen und warme Speisen: Fonds, Saucen, Fleisch-, Wild und Geflügelgerichte sind nach dieser Station für dich ein Klacks.
  • Bankettküche - Statt für 5 kochst du nun für 500 Personen...und die haben alle Hunger
  • Patissier - Hier widmest du dich süßen Speisen aller Art

Trainings & Zusatzausbildung

Wir unterstützen dich mit hausinternen Trainings, wie z.B. Küchenschulungen, Warenkunde sowie Hygieneschulungen und bieten dir durch Besuche bei unseren langjährigen Dienstleistern und Kooperationspartnern einen tiefstmöglichen Einblick und die Chance auf eine hochwertige Ausbildung.

Zudem hast du die Chance dich bei guten Leistungen von der Masse abzuheben - durch eine Zusatzausbildung! An unserer Partnerschule hast du die Möglichkeit aus folgenden Angeboten zu wählen und dich so innerhalb deiner Ausbildung weiter zu spezialisieren. Im Zuge der sogenannten "ZAKs" kannst du dir frei nach deinen Interessen zusätzliches Wissen in verschiedenen Bereichen des Kochens aneignen.

Das macht uns zum Original

Witzige Geschichte...vor ein paar Jahren haben wir einen unserer Auszubildenden zu einem Kochwettbewerb geschickt, den er mit Leichtigkeit gewonnen hat. Erst hinterher fiel uns auf, dass der Wettbewerb für Küchenchefs gedacht war. Das schaffst du auch? Wir sind davon überzeugt - unsere Auszubildenden sind die Besten! Gerne unterstützen wir deine Teilnahme an Wettbewerben in denen du allen zeigen kannst, was du drauf hast (Die Wettbewerbsteilnahme ist natürlich kein Muss!)

Wusstest du schon? Wir wissen deine Arbeit zu schätzen! Deshalb zahlen wir auch mehr als Andere! Um genau zu sein, bekommst du bei uns 10% mehr als die vorgeschriebene Ausbildungsvergütung.

Die Ausbildung ist abgeschlossen? Es hat dir bei uns gefallen und du möchtest gerne bei uns bleiben oder lieber noch etwas frische Luft im nächsten Sternerestaurant oder sogar am anderen Ende der Welt schnuppern? Kein Problem! Deine Ausbildung bei uns macht dich zum Küchen-Profi auf internationalem Niveau - die Welt steht dir offen! Auch wenn wir vermuten, dass du am Ende am liebsten bei uns bleiben möchtest...

Das bringt dich in unser Team:

  • Realschulabschluss oder ein guter Hauptschulabschluss
  • Handwerkliches Geschick und Kreativität #zweilinkehände
  • Eine schnelle Auffassungsgabe
  • Sinn für Sauberkeit, Hygiene & Ordnung - Ordnung ist das halbe Leben...
  • Leidenschaftliche Einstellung zu Lebensmitteln und deren Verarbeitung
  • Belastbarkeit & Flexibilität - Anpacken kannst du!
  • Einfach Bock auf den Beruf - Bist du schon gespannt?

 

Das hört sich gut an und du möchtest uns deine Bewerbungsunterlagen zukommen lassen oder hast noch eine offene Frage?

Melde dich gerne bei Herrn Fröhlich aus unserem Human Resources Team:

Wilhelm Bartels GmbH & Co.KG

Julian Fröhlich

Seewartenstraße 9

20459 Hamburg

 

Telefon: 040/ 31 11 3 - 70 258

E-Mail: hr@hotel-hamburg.de

 

Wir freuen uns auf dich!

 

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Ausbildung zum Restaurantfachmann/ zur Restaurantfachfrau

Wie wird man zum perfekten Gastgeber? Wir zeigen es dir!

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Ausbildung zum Restaurantfachmann/ zur Restaurantfachfrau

Deine Ausbildung zum Restaurantfachmann/ zur Restaurantfachfrau, macht dich zum Profi in allen Bereichen in der Welt des Essens und Trinkens (oder auch Food&Beverage). Das stylische und moderne Restaurant "waterkant" mit dem durchdachten Konzept Grill | Fisch | Bar, unsere deutschlandweit bekannte Bar Skyline Bar "20up" mit dem wohl schönsten Ausblick über Hamburg, unser Bankettbereich mit einzigartigen Veranstaltungen bis zu 1.500 Personen und unsere offene Showküche werden für die nächsten Jahre zu deiner Heimat. Unser F&B-Team bringt dir alles bei was du brauchst, um ein perfekter Gastgeber auf internationalem Niveau zu sein. Bei uns findest du die gehobene Gastronomie verknüpft mit lässigem St.Pauli-Flair - wir gehen einfach alles etwas natürlicher an. "Es war toll von dir bedient zu werden - vielen Dank für den schönen Abend, du hast ihn zu etwas Besonderem gemacht" - Ein solcher Satz von einem Gast machen Berufe im F&B zu etwas Einzigartigem...finde es selbst heraus!

 

Das erwartet dich bei uns:

Die Ausbildung hat eine Dauer von insgesamt drei Jahren und erfolgt in Verbindung mit Blockunterricht an der G11 - Staatliche Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung, Hamburg. Insgesamt erhältst du so in 6 Blöcken wichtige Hintergrundinformationen in der Schule und verbindest das Wissen mit Praxiserfahrung im Betrieb.

Als angehender Restaurantfachmann/ angehende Restaurantfachfrau wirst du bei uns in folgenden Abteilungen zum perfekten Gastgeber:

  • Restaurant "Port" (Hauptanteil der Ausbildung)
  • Tower Bar
  • Willi's Bierstube & Lounge, Hafen Diner
  • Bankettservice
  • Küche

Trainings & Zusatzausbildung

Wir unterstützen dich mit hausinternen Trainings sowie individuell zugeschnittenen Förder- und Weiterbildungsprogrammen und bieten dir durch Besuche bei unseren langjährigen Dienstleistern und Kooperationspartnern einen tiefstmöglichen Einblick und die Chance auf eine hochwertige Ausbildung.

Zudem hast du die Chance dich bei guten Leistungen von der Masse abzuheben - durch eine Zusatzausbildung! An unserer Partnerschule hast du die Möglichkeit aus folgenden Angeboten zu wählen und dich so innerhalb deiner Ausbildung weiter zu spezialisieren. Im Zuge der sogenannten "ZARs" kannst du dir frei nach deinen Interessen zusätzliches Wissen aneignen.

Das macht uns zum Original

Du bist ergeizig und ein Gewinnertyp? Wir sind davon überzeugt - unsere Auszubildenden sind die Besten! Gerne unterstützen wir eure Teilnahme an Wettbewerben in denen ihr allen zeigen könnt, was ihr drauf habt (Die Wettbewerbsteilnahme ist natürlich kein Muss!)

Wusstest du schon? Wir wissen deine Arbeit zu schätzen! Deshalb zahlen wir auch mehr als Andere! Um genau zu sein, bekommst du bei uns 10% mehr als die vorgeschriebene Ausbildungsvergütung.

Deine Ausbildung bei uns ist die beste Voraussetzung für deine Zukunft in der Gastronomie - selbstverständlich auch in anderen Betrieben auf hohem Niveau. Den meisten gefällt es jedoch so gut, dass sie am Ende lieber bei uns bleiben möchten.

Das bringt dich in unser Team:

  • Realschul- oder guter Hauptschulabschluss
  • Gute Umgangsformen - Trotz Hansestadt ist bei dir mehr als "Moin" drin
  • Für einen kleinen Schnack mit dem Gast bist du dir nicht zu schade
  • Um dich auszudrücken brauchst du keine Emojis
  • Im Englischen kannst du mehr als Lieder mitsingen
  • Organisationstalent - Auch wenn dich alle gleichzeitig brauchen
  • Bei deinem Lächeln muss der Gast einfach mitlächeln
  • Belastbarkeit & Flexibilität - Anpacken, Mitdenken, Weitermachen
  • Teamfähigkeit #family

 

Das hört sich gut an und du möchtest uns deine Bewerbungsunterlagen zukommen lassen oder hast noch eine offene Frage?

Melde dich gerne bei Herrn Fröhlich aus unserem Human Resources Team:

Wilhelm Bartels GmbH & Co.KG

Julian Fröhlich

Seewartenstraße 9

20459 Hamburg

 

Telefon: 040/ 31 11 3 - 70 258

E-Mail: hr@hotel-hamburg.de

 

Wir freuen uns auf dich!

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Duales Studium

Das Beste aus Ausbildung und Studium verbinden? Hier erfährst du wie!

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Duales Studium

Tourismus und Hotellerie interessieren dich und du hast den Ehrgeiz langfristig eine Management-Position anzustreben? Einen Hotelbetrieb wirtschaftlich nach vorne zu bringen und ihn aktiv mitzugestalten sind deine Ziele? Ein duales Studium bei uns bietet dir die Möglichkeit fundiertes wirtschaftliches Wissen auf hohem wissenschaftlichen Niveau mit direktem Praxisbezug in allen Bereichen eines Hotels zu verbinden. Insbesondere wertvolle Hintergrundinformationen zu Planung, Entwicklung und Führung eines Hotelbetriebes geben wir dir mit auf den Weg. Lege mit uns den Grundstein für deine erfolgreiche Karriere in der Hotelbranche.

 

Das duale Studium hat eine Dauer von insgesamt drei Jahren, beginnt jeweils zum 01. Oktober und erfolgt in Verbindung mit einer anspruchsvollen Studienzeit an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW), Ravensburg. Insgesamt erhältst du so halbjährlich wechselnd wichtige Hintergrundinformationen an der Hochschule und verbindest das Wissen mit beruflicher Praxis im Hotel. Neben deinem Ausbildungsabschluss kannst du dich auch über einen Studienabschluss im Studienfach Betriebswirtschaftslehre mit Fachrichtung Hotel- und Gastronomiemanagement (Bachelor of Arts B.A.) freuen. Abgeschlossen wird das Studium mit insgesamt 210 ECTS Punkten.

Der Vorteil des dualen Studiums ist, dass du gelerntes theoretisches Wissen aus der Fachhochschule, direkt im Betrieb anwenden lernst. Dies verstärkt nicht nur die Festigung des Erlernten, sondern zeigt zudem die Anwendbarkeit in der Praxis.

Für deine angehende Karriere in der gehobenen Hotellerie erhältst du bei uns einen Einblick in folgende Bereiche:

  • Food & Beverage (Gastronomie)
    • F&B Management
    • Restaurant "Port" & Willi's Bierstube & Lounge & Hafen Diner 
    • Bankettservice
    • Tower Bar
    • Küche
  • Housekeeping
  • Einkauf & Lager
  • Rezeption
  • Reservierung
  • Buchhaltung
  • Veranstaltungsbüro
  • Marketing
  • Sales
  • Direktion/ Hotel-Management

Auslandsaufenthalte

Bei entsprechenden Studienleistungen und in Absprache mit uns, kann im 5. Semester ein Auslandssemester an einer Partnerschule der DHBW Ravensburg absolviert werden. Weitere Informationen erhältst du im International Office der DHBW.

Das macht uns zum Original

Wusstest du schon? Wir wissen deine Arbeit zu schätzen! Deshalb zahlen wir auch mehr als Andere! Um genau zu sein, bekommst du bei uns 10% mehr als die vorgeschriebene Ausbildungsvergütung. Zudem kann für die Förderung des Studiums BAFÖG beantragt werden (Beantragung beim zuständigen Amt für Ausbildungsförderung) 

Tourismus und Hotellerie sind Zukunftsbranchen und das nicht nur in Hamburg! Deine Chancen auf einem wachsenden Arbeitsmarkt sind mit einem dualen Studium bei uns daher hervorragend. Mit der Verbindung von Theorie und Praxis stehen dir alle Türen offen.

Das bringt dich in unser Team:

  • Abitur oder Fachhochschulreife mit Zugangsprüfung oder beruflich Qualifizierte mit beruflicher Fortbildung (Meisterprüfung, Fachwirt IHK, etc.)
  • Gute Umgangsformen - wir können dich ohne Probleme von der Leine lassen
  • Schnelle Auffassungsgabe - Alles verstanden? Schon lange!
  • Persönlichkeit - Du hast eine eigene Meinung
  • Selbstdisziplin #nurkurzanshandy...
  • Eigeninitiative - Wieso, weshalb, warum? Wer nicht fragt bleibt dumm...
  • Organisationstalent - Ob Zettelwirtschaft oder Brain, hauptsache es funktioniert
  • Belastbarkeit & Flexibilität - Eine Couchpotatoe bist du nicht
  • Teamfähigkeit - Einer für alle und alle für einen!
  • Verantwortung? Immer her damit!

 

Das hört sich alles gut an und du möchtest uns deine Bewerbungsunterlagen zukommen lassen oder hast noch eine offene Frage?

Melde dich gerne bei Herrn Fröhlich aus unserem Human Resources Team:

Wilhelm Bartels GmbH & Co.KG

Julian Fröhlich

Seewartenstraße 9

20459 Hamburg

 

Telefon: 040/ 31 11 3 - 70 258

E-Mail: hr@hotel-hamburg.de

 

Wir freuen uns auf dich!

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